【印刷可能】 しそ 花言葉 285688
シソの葉は昔から和食に利用されており、日本を代表するハーブの一つ。 料理には葉が使われるし、花は穂紫蘇としてお刺身などの添え物としても利用される。 葉が赤い品種もある。 ゴマの香りがするエゴマは、本種の変種。 ナギナタコウジュ属 Elsholtzia ナギナタコウジュ 学名 Elシソ(紫蘇) 「シソ」の名は、 中国で食中毒で死にかけていた若者に葉を煎じて飲ませたところ、たちまち元気になったことから、「紫の蘇る草」の意味。 野菜としては青紫蘇の葉は大葉 (おおば) と呼ばれる。 花穂は花穂紫蘇 (はなほじそ紫蘇 (しそ) 写真集 1 (青紫蘇(あおじそ)9/19 科名:シソ科 別名:カコソウ(夏枯草) 花言葉「協調性」は、特徴的な花穂の形からつけられたとされている。別名の夏枯草(カコソウ)は、夏に花穂が結実するために、褐色になって枯れる様子 お花の写真集 アカジソ 赤紫蘇 しそ 花言葉